Mere om rejsemålet
Tbilisi blev grundlagt i det 4. århundrede e.Kr. af kong Vachtang I af Iberien og har siden været en del af forskellige kongeriger og republikker samt både det russiske imperium og det tidligere Sovjetunionen. Byen blev berømt for sine varme kilder, og det gamle georgiske ord Tpili betyder varm. Byen ligger i Georgien og i midten af den berømte Kaukasus-bjergkæde, der strækker sig fra Sortehavet til Det Kaspiske Hav. I dag er byen en smeltedigel af gamle traditioner, spændende historie og har en blanding af både ældre smuk arkitektur og nutidens moderne og stramme linjer.
Bredt udvalg af vin og mad
Georgien er perfekt for vinelskere med en lang vintradition. Med en fascinerende historie, der strækker sig over århundreder, og det varierede landskab i Kaukasus-bjergene byder Tbilisi på en eventyrlig rejse for alle besøgende. Byen er også kendt for sit store udvalg af vine og vingårde, hvilket gør den til en ideel destination for vinelskere, der vil udforske unikke smagsoplevelser og traditioner. Den mest berømte vingård er Château Mukhrani, som ligger ca. en halv time uden for Tbilisi.
Her kan du smage de to traditionelle retter, der er på det georgiske menukort, Chatjapuri, som er et ostebrød, og Chinkali, som er store dumplings. Men slentrer man rundt i Tbilisi, finder man en moderne, urban atmosfære i både barer og restauranter med en indbydende bistrostemning, og mange har valgt en moderne arkitektur, hvor både moderne industrialisme møder Banksy. Mange af disse steder findes i Vera-distriktet og i de ældre kvarterer nede ved Kura-floden.
Seværdigheder
Fotografia er et lille museum, hvor du kan få et glimt af Georgiens nutidige historie og samfund. Hvis du elsker kaffe, skal du blive for smagen, og caféen er en af de mindste i byen. Det gamle fort Nariqala ligger højt på bakken i den gamle bydel og kan dateres tilbage til det 3. århundrede f.Kr, men det meste af det, du ser, er fra det 16. århundrede. Smuk udsigt, og her kan du gå eller tage en tur med svævebanen.
Byens hovedgade hedder Rustavelia og har haft mange navne gennem historien og har været skueplads for politiske vinde. I 1989 blev 20 unge mennesker myrdet af sovjetiske kampvogne, da de gjorde modstand mod demonstrationer for et frit Georgien. I dag er gaden hjemsted for mange af byens berømte caféer, bl.a. Vincent, som er populær blandt kunstnere og studerende. Frihedspladsen blev navngivet i 1918, da Georgien erklærede sin uafhængighed af det russiske zarrige, men blev omdøbt under det sovjetiske regime til ære for Lavrenty Beria - en georgisk politiker.
Metekhi Church of the Nativity of the Virgin Mary er en georgisk ortodoks kristen kirke, der ligger i det gamle distrikt Metekhi ved Kura-floden. Kirken kan dateres tilbage til det 13. århundrede e.Kr.
Botanisk Have ligger smukt i det sydlige Tbilisi i 500 meters højde over havet, og man kan gå en tur eller tage svævebanen.
Gudauri