mat på restaurang semester

Verdens mad venter

Her har vi samlet alt om god mad og rejser. Uanset om du vil på mad- og vinrejse, opleve det lokale køkken på din destination, eller du bare leder efter gode restauranttips, er du kommet til det rette sted.

Læs om rejsemål lokale specialiteter

Lav en liste over restauranter, du vil besøge

Læs mere om opskrifter og anden inspiration omkring mad

All inclusiv på hotellet

Grækenlands bedste All Inclusive hotel

All Inclusive er perfekt til dem, der bare vil slappe af og spise og drikke godt på ferien. Oliven, tzatziki, moussaka og græsk salat er blot nogle af de herligheder, der findes i det græske køkken. Udvalget af All Inclusive-hoteller kan variere, men fælles for alle er, at du kan spise og drikke lige så meget, du vil uden at tænke på regningen. Her har vi samlet de All Inclusive-hoteller i Grækenland, der fik de bedste vurderinger fra vores gæster, hvad angår mad og drikke. Ingen kan bedre vurdere, hvordan maden var, end dem, der faktisk har været der.

Hovedhjul Grækenland

Michelin-guide i Athen

Interesseret i middag ud over det sædvanlige? Her har vi samlet restauranter i Athen med en eller flere Michelin-stjerner!

Der serveres græsk mad

Maden på Kreta

Kretenserne er kendt for deres gæstfrihed og deres gode mad. Gå op til bjergene, find en hyggelig taverna og bestil flere småretter til deling. Retterne kommer på bordet, efterhånden som de er klar. En god måde at socialisere på!

Tapas.

kanariske specialiteter

Prøv kanariske specialiteter på ferien. Der er masser at vælge imellem, lige fra stærk kaffe til grillet blæksprutte. Øen Gran Canaria har noget for enhver smag - her er en guide til hvad du skal prøve.

Egypten datoer

Den lokale mad

Den egyptiske mad er en blanding af mange køkkener med indflydelse fra Syrien, Libanon, Tyrkiet, Palæstina, Grækenland og andre lande omkring Middelhavet. Her kan du læse om nogle smarte favoritter!

Cypern halloumi

Cypriotisk mad

At Cypern har en spændende kulturel blanding, fremgår blandt andet af den cypriotiske mad, hvor måltiderne ofte består af mange småretter, meze, som igen består af alt fra pitabrød og hummus til blæksprutte, halloumi og moussaka. Her er nogle af de mest almindelige retter. Hvilken vil være din favorit?

Albansk ret, salat i en skål med parmesanost

God mad i Albanien

I Albanien spiser man både godt og billigt. Det lokale køkken har stærk indflydelse fra nabolandene Grækenland, Tyrkiet og Italien. Maden serveres med lokalt produceret øl eller raki, og du kan derefter afslutte måltidet med et glas Skënderbeu cognac.

restaurant

bulgarske specialiteter

I Bulgarien kan du nyde mad inspireret af både europæiske og asiatiske smage. Prøv kød- og grøntsagsgryderet kavarma eller de aflange frikadeller kebabtje. Andre lækre bulgarske specialiteter er shopska salat og den spinatfyldte butterdej banitsa.

Indonesisk køkken på Bali

Mad & drikke

Hvilken slags mad spiser du på Bali? Balis smag er præget af friske grøntsager, kød og fisk. Maden tilberedes med urter og krydderier, ofte sammen med ris og kokos. Madkulturen er opstået fra hinduistiske traditioner med indflydelse fra Kina og Indien.

Thai mad

Den gode mad i Thailand

Noget af det absolut bedste ved en ferie i Thailand er det fantastiske lokale køkken og alle de dejlige eksotiske råvarer. Gå ikke glip af at prøve nogle typiske thailandske specialiteter under din rejse! At spise tropisk frugt, når den er modnet i solen, er også en skøn smagsoplevelse.

kroatien-mad-og-drikke

Mad og vin i Kroatien

Markedsshopping og tag en kop kaffe i Split, prøv vin i Makarska og fiskegryderet i Hvar, eller tag bare en god drink ved poolen – Kroatien er helt fyldt med madfornemmelser. Her har vi samlet nogle af vores bedste Kroatien-tips til dem, der er interesserede i kulinariske oplevelser.

Portugisiske retter lagt på et bord

portugisiske specialiteter

På Algarvekysten er der masser af lækker mad og spændende delikatesser at prøve. Maden i det portugisiske køkken har ofte en lang tradition og er baseret på lokalt producerede råvarer. Her blandes europæiske smage med aromaer og krydderier fra Nordafrika og Mellemøsten. Fisk og skaldyr er hovedingrediensen i mange af de traditionelle retter.


Apollo Mondo Boutique

I køkkenet på vores værdsatte Apollo Mondo Boutique-hoteller serveres traditionelle retter i et moderne twist, tilberedt med lokalt producerede råvarer.